GjerDetSjølv: Bringebæreddik

Bringebærene modnar medan du ser på dei for tida – om du ikkje klarar å eta dei opp etterkvart, så kan du laga din eigen bringebæreddik med denne enkle oppskrifta:

Du treng:

Eksosfrie bringebær
Kvitvinseddik
Glas med tett lokk (Treng ikkje steriliserast. Dersom mikrober overlever dette, fortener dei å ta over verda).

9432711_orig

Ha bringebær på eit reint glas.
Dekk bæra med eddik.
Plasser i ein vinduskarm i 4 veker.
Rist på glaset når du går forbi.
Sil av og bruk i vinaigrette og ellers der du ville skvist sitron eller lime over.

4195636

3 kommentarer om “GjerDetSjølv: Bringebæreddik

  1. Dette skal jeg prøve! Er det melkesyrebakterier i eddiken som jobber med bringebærene iløpet av de 4 ukene?

    Lik

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s